- 2023年2月4日
短時間調理に適したレンズ豆はアレンジ料理もおすすめ
日本では見かけることが少ない豆になりますが、世界各地で使われているのが「レンズ豆」です。石器時代から存在していたといわれており、国よってアレンジの幅が広いのも特徴です。 レンズ豆とはどんな豆なのか、栄養や食べ方も含め詳しく紹介していきたいと思います レンズ豆とは メソポタミア地域を原産とした、一年中 […]
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