- 2023年11月27日
お菓子作りにかかせないスキルミルクの特徴や使い方
お菓子作りなどで見かける「スキムミルク」が気になっているものの、使い方がわからない…なんて人もいるのではないでしょうか。脱脂粉乳というとイメージしやすいと思います。スキムミルクとはどのようなものなのか、特徴や使い方について詳しく解説します。 スキムミルクとは スキムミルクは、牛乳の乳脂肪分と水分を除 […]
TAG
特徴
- 2023年2月11日
上品で希少な白小豆の魅力とは
昔から食生活のなかで豆は多く使われてきました。よく見かけるものもあれば、なかなか見かけない希少な豆も存在します。「白小豆」は、生産量が少なくなかなか見かけない希少な豆としても知られています。 小豆自体はとても有名な豆ですが、赤と比べると高級な食材に分類されます。白小豆とはどんなものなのか、その魅力や […]
- 2021年6月21日
食べ物の陰陽をつかって健康に！食にある陰陽の特徴とは？
陰陽といえば、あの黒白の勾玉を思い出す方も多いと思います。そんな陰陽は、食べ物にも反映すると言われ、私たちの体に大きく影響を与えているのをご存知でしょうか？ 今回はそんな「食の陰陽」について。そもそも陰陽とはなんなのか。どんな食べ物が陰陽に分けられるのか。オススメの陰陽食材などもご紹介するので、ぜひ […]