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和菓子材料

2024年3月12日

和菓子に欠かせない白玉粉は万能な粉

白玉団子を作るときに使われているのが「白玉粉」です。お菓子で使われる粉には、他にも上新粉やもち粉など種類もあるので、それぞれの違いがわかりにくいと感じている人もいるのではないでしょうか。白玉粉について、使ってはいるけどどんなものかわかっていない人もいると思います。白玉粉についてわかりやすく解説して […]

食材・グルメ

2023年11月11日

もち粉と米粉の違いや使うときのポイントは

自宅時間を使って、なにか新しい料理にチャレンジしてみたい！そんな人もいるのではないでしょうか。じっくりと一手間かけて作るからこその美味しさもありますし、節約にも繋がります。なかでもスイーツにも調理にも使える「もち粉」と「上新粉」「白玉粉」にはどんな違いがあるのでしょうか。もち粉・上新粉・白玉粉とは […]

health＆Food information

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